Un'altra idea carina come stuzzichino per gli aperitivi è senz'altro questa. Si tratta di piccole frittatine che assomigliano un po' a dei mini-muffin, che racchiudono un filante cuore di formaggio.
Si mangiano in un sol boccone, sono semplici da preparare e anche veloci!
Ingredienti
2 uova intere
2 fette di prosciutto cotto
pepe
sale
formaggio grattugiato
formaggella (o se preferite qualsiasi altro formaggio a pasta molle)
Procedimento
In una ciotola sbattete le uova, aggiungete il formaggio grattugiato, pepe, sale e mescolate bene. Sminuzzate il prosciutto cotto ed unitelo.
Prendete la teglia da forno per i mini muffin e mettete un cucchiaio di composto in ogni buco. Aggiungete un cubetto di formaggio.
Infornate a 180°C per circa 10-15 minuti.
Si mangiano in un sol boccone, sono semplici da preparare e anche veloci!
Ingredienti
2 uova intere
2 fette di prosciutto cotto
pepe
sale
formaggio grattugiato
formaggella (o se preferite qualsiasi altro formaggio a pasta molle)
Procedimento
In una ciotola sbattete le uova, aggiungete il formaggio grattugiato, pepe, sale e mescolate bene. Sminuzzate il prosciutto cotto ed unitelo.
Prendete la teglia da forno per i mini muffin e mettete un cucchiaio di composto in ogni buco. Aggiungete un cubetto di formaggio.
Infornate a 180°C per circa 10-15 minuti.
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