Muffin alla vaniglia con gocce di cioccolato

Una piccola tortina che soddisfa qualsiasi palato...soprattutto quello dei più piccoli. Facili e veloci da fare. Questo dolcetto americano riesce sempre a conquistare tutti: sia in versione dolce che salata...oggi vi propongo una ricettina dolce!
Mentre cuociono nel forno, in casa si sprigiona un profumino che delizierà il vostro olfatto ancor prima di assaggiarli.

Ingredienti (8 pz)
125 gr farina
125 gr burro morbido
125 gr zucchero
2 uova intere medie
1/2 bustina lievito per dolci
qualche goccia di essenza di vaniglia
2 C di latte
100 gr gocce di cioccolato

Procedimento
In una ciotola montate lo zucchero con il burro morbido.

 Aggiungete un uovo alla volta ed incorporatelo bene al composto.

Unite la farina setacciata con il lievito, i due cucchiai di latte e l'essenza di vaniglia ed incorporate bene il tutto.

Ora unite le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Riempite gli stampi da muffin per 3/4.

Infornate a 190°C per circa 15-20 minuti (forno preriscaldato).
Trascorso il tempo, togliete i muffin dal forno e lasciate raffreddare prima di sformarli.

E ora potete gustarveli per colazione, merenda, dessert...o in qualunque momento della giornata abbiate voglia di qualcosa di dolce e sfizioso!