Tris di bocconcini di pollo

Torni a casa la sera tardi e cosa trovi? Il tuo Lui che sta preparando la cena :-) niente male, vero?

Ingredienti
2 petti di pollo
semi di sesamo
semi di lino
semi di papavero
pane grattugiato
spezie e odori a piacimento (pepe, sale, peperoncino, rosmarino, timo, ...)
olio per friggere


Procedimento
Tagliate i petti di pollo in bocconcini.
Mettete il pane grattugiato, spezie e odori in una ciotola e mescolate. Dividete il composto in 3 ciotole: in una aggiungete i semi di sesamo, in un'altra i semi di papavero e nell'ultima i semi di lino.
Impanate 1/3 dei bocconcini di pollo con i semi di sesamo, 1/3 coi semi di lino e 1/3 coi semi di papavero.
Scaldate l'olio in una padella e immergete i bocconcini di pollo fino a doratura.


Serviteli semplicemente su un letto di insalata e accompagnateli con majonese, ketchup o senape.