giovedì 9 aprile 2015

Tiramisù alla nutella

Un dolce molto goloso che, in questo caso, non essendoci la presenza del caffè, è molto adatto anche ai bambini.




Ingredienti (per 6 bicchierini)
Biscotti savoiardi
4 uova
500 gr mascarpone
4 C zucchero
2 dl latte caldo
2 C cioccolata solubile
3 C nutella
granella di cioccolato


Procedimento
Montate i tuorli con 4 C di zucchero, dopodiché aggiungete il mascarpone e amalgamatelo bene (non devono esserci grumi). A parte montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto mescolando dal basso verso l'alto per evitare che si smontino. Aggiungete 3 C di nutella (o anche di più, a vostro piacimento).

Sciogliete la cioccolata solubile nel latte caldo.

Immergete i savoiardi nella cioccolata calda e, in una pirofila o in un bicchierino, fate il primo strato di savoiardi. Ricoprite con la crema alla nutella e mascarpone. Continuate cosi fino a che la pirofila o il biccherino non sono pieni.

Spolverate la superficie del dolce con la granella di cioccolato.


Et voilà...





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